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Questa è un'ottima occasione di visitare il lato primitivo della riviera albanese e di sperimentare qualcosa di fuori dal comune. Il nome Gjipe si crede che provenga da Gjiri i Perendise (Baia di Dio).
Il viaggio può essere combinato con un pernottamento sulla spiaggia idilliaca di Gjipe e una visita alle rovine del Monastero di San Teodoro.
La passeggiata attraverso il canyon Gjipe è 2,5km, il percorso roccioso con fondo in pietra (in parte molto ripido e pericoloso). può essere scivoloso durante la stagione umida. In alcuni punti è necessario arrampicarsi, mentre il 75% dei 5 km a piedi si effettua su strada asfaltata attraverso il vecchio monastero.